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飲食店のレンジフードクリーニング

飲食店のレンジフードのクリーニングの依頼がたまにあります。家庭用であれば定価を決めてあるのですが、飲食店の設置してあるレンジフードの場合には広さと汚れ具合によってかなりの差がありますので、一度下見してからという事になります。

今回のお仕事は居酒屋さんのレンジフードなのですが、分けあって油汚れと煤で黒くなっていました。下見をしたのですが、これをキレイにするのに何時間かかるのか想像出来ずに、とりあえず2時間を目安に施工させて頂くことにしました。

結果的には3時間半かかって全体の四分の一が終わっただけでした。着用していたユニフォームは予想通りでしたが、油と煤があちこちに付いて洗っても多分落ちないだとうと思う程になりました。

お掃除の見積ですが、お掃除にかかるのは殆どが人件費になります。そうなりますと、この現場が何人でどれだけの時間で終わるかを予想して金額を出します。

その場合にあまりに汚れが酷い場合には、時間が読めずに高めにという事もしておかないと、後で後悔することになります。